El neotamo a temperatura ambiente (25 ° C) disuelto en el agua, fácil de usar, su dulzura 7.000 a 13.000 veces más dulce que el azúcar, dulces Biasiba 30-60 veces, neotamo y otros edulcorantes utilizados juntos para eliminar la amargura y la dulzura puros .②1. múltiplos dulzura Neotamo es 7.000 a 13.000 veces el dulzor del azúcar, dependiendo de la intensidad de dulzor real múltiplos de dulzura y aplicaciones específicas de los cambios requeridos, Neotamo Esta característica única reduce significativamente de alta potencia la cantidad de edulcorante. Neotamo no sólo incluye sacarosa y de alta fructosa mezcla edulcorante de jarabe de maíz, incluyendo el uso de energía, sino también con otros edulcorantes de alta intensidad de uso mixto, como el aspartame, acesulfame y sacarina, proporcionar existente convencional y los productos sin azúcar tienen el mismo sabor. El neotamo se puede utilizar para la preparación de los nuevos sabores de diferentes alimentos y bebidas. 2. El neotamo tiene pura dulzura dulzura característica, en general, o bebidas sin azúcar para sustituir algún uso edulcorantes neotame, no sólo para obtener el dulzor adecuados y el sabor del producto, neotame más para reducir los costos del producto características. Los resultados muestran que, en el producto de bebida, neotamo puede reemplazar 25% de los edulcorantes nutritivos o edulcorantes de alta intensidad se puede mantener cerca de las propiedades organolépticas. 3. potenciador del sabor, en particular, los sistemas de extensión y de la aplicación y sabor, neotamo se puede extender de manera significativa y mejorar el sabor y aroma del producto. Por ejemplo, los resultados de las pruebas de la evaluación sensorial mostró que el grupo, con sabor a menta goma de mascar, masticar durante 20 minutos, 加纽 goma dulce de mascar en comparación con otros edulcorantes en la masticación se a?adieron muestras de goma, y ??que tiene un más pronunciado sabor a menta dulce. Neotamo en el proceso de aplicación real, algunos arreglos y mejoras para sus características de sabor, requiere sistema y contenido de agente de sabor agrio o tipo de productos re-ajustar. A?adir polvo neotame bebida, puede reducir la cantidad de ácido cítrico al menos 20%, sin afectar la acidez del producto. 4. Estabilidad neotamo en estado seco, tiene una excelente estabilidad en el producto acabado en forma de polvo, por ejemplo, una mezcla de bebidas en polvo y postres. Bajo condiciones de humedad, la estabilidad de neotame y el valor de pH, temperatura y tiempo dependiente. El neotamo es adecuado para la producción por lotes, la concentración de alta temperatura en tiempo corto (HTST) de esterilización y operación aséptica, el producto final resultante neotamo es casi sin cambios. Neotamo es un proceso y producto estante diferente? S ofrece más opciones, incluso para la panadería y el producto viable, sino también un excelente edulcorante neotamo. 5. Seguridad y metabolismo montón de resultados de la investigación indican que neotame es aplicable a todas las personas, incluidos los ni?os, mujeres embarazadas, mujeres lactantes y diabéticos, entre ellos? Neotamo sin el uso de pacientes fenilcetonuria, especialmente in vivo etiquetado 明纽 dulce metabolismo rápido, la principal vía metabólica es hacer que el agua de metilo por enzimas producidas por el cuerpo, en comparación con la cantidad de metanol comida ordinaria como jugo de frutas, verduras y jugos de vegetales, la descomposición neotamo genera mínima. Por ejemplo, el zumo de tomate contiene contenido de metanol de más de 200 veces las bebidas Neotamo Neotamo completamente puede excreta con la orina y las heces, no se acumulan en el cuerpo humano