XOS oligosacáridos conocidos como rasgos de la madera: cristal incoloro pálido líquido marrón o blanco sólido. Líquido viscoso de color amarillo pálido de jarabe. Dulzor relativo Aproximadamente el 40%, el mismo dulzor de la sacarosa. El calor, el ácido (Ph2.5-8.0,120 ℃, 1h), sin da?o, bajo Ph2.5-8.0 y 37 ℃ en el almacenamiento 90 días sin ningún cambio. El gran número de resultados experimentales muestran que la gran población de bifidobacterias puede desempe?ar un papel en el cáncer en el intestino. Este efectos anti-cáncer atribuirse a las células de bifidobacterias, la composición de la pared celular y la secreción extracelular que aumentan la inmunidad. 9, puede causar que el cuerpo produzca una variedad de nutrientes, incluyendo vitaminas B1, B2, B6, B12, niacina y ácido fólico. Aplicación: se puede utilizar para la mesa de la comida, comida de la torta, condimentos, postres, aperitivos, todo tipo de alimentos en conserva, dulces. Una gran variedad de bebidas, especialmente el yogur, bebidas de lactobacillus, bebidas gaseosas y otras bebidas ácidas.